Вышедший на свободу после долгого срока Билли Уокер сталкивается с жестокой реальностью: его мать неизлечимо больна, а время на поиск донора уходит. В отчаянной попытке спасти единственного близкого человека, он погружается в криминальный мир Техаса, где правила диктуют сила и безжалостность. Фильм «Однажды в Техасе» — это напряжённая драма о выборе и жертвах, разворачивающаяся на фоне...
