Действие разворачивается в уютном городке Луизианы, где жизнь течёт медленно, а главное место встреч — местная парикмахерская. Здесь собирается компания невероятно разных, но неразлучных подруг: владелица салона Труви (Салли Филд), её свекровь Клари (Дарлинг Хартли), вдумчивая Оди (Джули Боуэн), остроумная Сьюзетт (Долли Партон), сдержанная врачиня Эмми (Шэрон Стоун) и циничная, но добрая...
Вьетнам, 1969 год. Фильм Джона Ирвина, основанный на реальных событиях, фиксирует непоэтичную реальность войны через призму конкретной боевой операции. Десять дней отряда «Браво» 101-й воздушно-десантной дивизии пытаются взять ничем не примечательную высоту 937, которая из-за чудовищных потерь получила символическое имя «Гамбургер» — как механизм, безжалостно перемалывающий людей.