Фильм «Мармелад» погружает в историю Барона — молодого человека, чья жизнь резко меняется после ареста. В камере он встречает закалённого в побегах сокамерника, и между ними зарождается неожиданная дружба. Планируя собственное освобождение, Барон мысленно возвращается к прошлому, к моменту встречи с Мармелад — яркой, свободной девушке, ставшей его большой любовью.
Действие разворачивается в 1944 году, где отряд разминирования 761-го танкового батальона — подразделение, состоявшее исключительно из афроамериканских солдат — выполняет смертельно опасную работу на фронте, постоянно сталкиваясь с системным расизмом. После тактической ошибки, за которую командир сапёров sergeant Хейс незаслуженно предстаёт перед военным трибуналом, на конвой с арестантом...
Американский Запад, 1886 год. Суровая, безжалостная земля, где закон заменяет сила, а прошлое не отпускает. В этом мире оказывается Лемей — опытный, циничный преступник, чьё имя уже наводит ужас. Его жизнь меняется, когда случайно попавший к нему индеец-шаман произносит страшное пророчество: Лемей погибнет от руки собственного сына.