После жестокой перестрелки с мексиканским наркокартелем, в которой погибают несколько агентов УБН, лейтенант полиции Хосе Мария получает срочное задание: найти и обеспечить безопасность единственной выжившей свидетельницы — местной журналистки, снимавшей расстрел на камеру. Казалось бы, стандартная операция по защите ключевого свидетеля.
Фильм погружает в мрачный мир нелегальной иммигрантской жизни, где отчаянная потребность в деньгах заставляет брать любую работу. Два друга, Феликс и Альфонсо, соглашаются на предложение загадочного Донни, надеясь на простое физическое труд. Однако они быстро понимают, что попали в ловушку к человеку с патологической жестокостью, для которого жизнь рабочих ничего не значит.
Вышедший на свободу после долгого срока Билли Уокер сталкивается с жестокой реальностью: его мать неизлечимо больна, а время на поиск донора уходит. В отчаянной попытке спасти единственного близкого человека, он погружается в криминальный мир Техаса, где правила диктуют сила и безжалостность. Фильм «Однажды в Техасе» — это напряжённая драма о выборе и жертвах, разворачивающаяся на фоне...