Когда их общая мать внезапно попадает в больницу и впадает в кому, трое братьев — каждый со своей семьёй и проблемами — оказываются на перепутье. Воспользовавшись отсутствием строгого родительского ока, они единодушно решают, что наступил момент для давно желаемых перемен в личной жизни, и отправляются навстречу приключениям на стороне.
Канадские земли середины XVIII века — арена жестокой борьбы между двумя империями. Фильм «Новая Франция» переносит зрителя в 1759 год, когда судьба колонии решается на полях сражений и в тихих гостиных Квебека. Сюжет вращается вокруг Мари-Лу, простой женщины из Новой Франции, чья жизнь меняется после встречи с Франсуа ле Гардером — офицером, оказавшимся заложником сложных обстоятельств.