Фильм «Без глазури» погружает в сумасшедшую атмосферу американского бизнеса начала 60-х, где два промышленных магната ведут ожесточённую борьбу за доминирование на рынке сухих завтраков. Их противостояние перерастает в комичную и амбициозную гонку: кто первым запустит в производство совершенно новую, невиданную выпечку, способную покорить утренние столы всей страны.
Действие разворачивается в ближайшем будущем, где технологии полностью интегрированы в повседневную жизнь. Главная героиня, талантливая программистка Мэй, устраивается на работу в «Сферу» — мощнейшую технологическую корпорацию, основанную харизматичным Эймоном Бэйли. Её быстро замечают и приглашают присоединиться к секретному проекту, обещающему невиданную степень прозрачности и связи для...