После завершения Гражданской войны в США жизнь многих семей оказалась разрушенной. Фильм «Всадники тени» рассказывает историю двух братьев, чья семья была похищена солдатами южан в качестве заложников. Не имея возможности довериться официальным властям, они берут судьбу в свои руки и начинают рискованное путешествие через опустошённые земли Техаса и Нью-Мексико.
Действие разворачивается в мрачном, почти заброшенном будущем, где общество рухнуло, а на улицах правят банды. В этом хаосе доктор Пол Дин оказывается в ловушке собственного изобретения — экспериментального паразита-слизня, созданного как оружие, но вышедшего из-под контроля. Заражённый и постепенно теряющий контроль над собой, Пол становится мишенью для безжалостного охотника Вольфа, который...