Фильм «Ультрафиолет» переносит в мрачный антиутопический мир конца XXI века, где после тайной биологической войны человечество разделилось на людей и новоявленных вампиров — «заражённых». Вирус, созданный в лабораториях, не только лишает жертв жизни через несколько часов, но и наделяет их невероятной физической силой, скоростью и интеллектом.
Действие разворачивается через несколько столетий после глобальной катастрофы, почти уничтожившей человечество. Остатки цивилизации живут в страхе перед новыми хозяевами планеты — вампирами-метаморфами, которые создали теократическое государство и правят через гильдию алхимиков. Среди них выделяется Авель Ночной охотник, монах-дипломат, служащий послом от Ватикана в империи Империум.
В жёстком мире гонконгского криминала действуют Линн и Сью — сестры, чей тандем считается эталоном профессионализма. Линн, хладнокровная и точная, выполняет заказы на устранение, а Сью, её младшая сестра, обеспечивает бесперебойную техническую и информационную поддержку. Их методы безупречны, а следы операций стираются, что делает их призраками для полиции и легендами в преступных кругах.