История основана на реальных событиях из жизни Токудзо Акияма, человека, чей кулинарный путь стал настоящим чудом упорства и таланта. В начале 20 века простой сельский парень из бедной семьи в провинции Японии не имел никаких связей в мире высокой кухни и не планировал связать жизнь с готовкой, пока одна случайная котлета не открыла ему смысл его призвания.
