Фильм «Однажды в Вегасе» — это остроумная и ироничная комедия о том, как одна случайная ночь в Городе Грехов может кардинально изменить жизнь двух абсолютно разных людей. Главные герои, успешный владелец бакалейного магазина Джек и официантка Джой, совершенно не помнят, как оказались в одной постели в номере люкс.
После триумфального завершения первой миссии, где под прикрытием участницы конкурса красоты она обезвредила террористов, Грейси Харт из агента ФБР превратилась в национальную икону. Её лицо печатается на обложках журналов, а имя становится синонимом успеха. Однако спокойная жизнь знаменитости длится недолго.