Абделлин Кериш, итальянский режиссёр тунисского происхождения, создаёт эпический, почти гомеровский портрет молодости в своей тетралогии, начав с «Canto Uno». Действие разворачивается в 1990-х на солнечном побережье Лионского залива, где время течёт медленно, наполненное танцами, купанием и безудержными страстями. Главный герой, сценарист Амин, приезжает на каникулы в родной город.
В пригороде Сète, где живут марокканские рабочие, наступает время перемен. Слишком долго семья Сиди Абдельазиза терпит лишения, и теперь он решает рискнуть: собрать родных и друзей, чтобы открыть собственный ресторан. Но не просто кафе, а место, где будет готовить настоящий кус-кус — блюдо, вокруг которого вращаются все их праздники, споры и воспоминания.