Австралийский документалист Дэймон Гамо, известный своими проектами о влиянии питания на здоровье, решил разобраться в распространенном мифе: что основной вред приносит только явный сахар в сладостях и газировках, а скрытый в продуктах с маркировкой «полезно для здоровья» практически безвреден. Для этого он разработал личный эксперимент, в ходе которого перешел на рацион, состоящий...
Healthy Emmie: фильмы и сериалы
Документальное ТВ-шоу, вышедшее в 2014 году, сразу вызвало бурные дискуссии в эко-сообществе и за его пределами. Режиссер Кип Андерсон три года собирал данные, интервью с экспертами, представителями экологических организаций и фермеров, чтобы разобраться в вопросе, который большинство людей даже не замечают: как повседневные пищевые привычки связаны с глобальными экологическими проблемами.